Natal e bolo suspiro de chocolate!!

O Natal está chegando, e o que está me deixando mais feliz no momento é ficar planejando a ceia que vou ter com minha família depois de 2 anos morando fora. Os meus últimos natais foram maravilhosos, mas com a família tem um gosto especial. E quando falo em família falo em pai, mãe e irmãos. Namorado também está incluído, mas não possuo um no momento, então é só a gente mesmo. Eu ainda prefiro assim do que quando a gente se reunia na casa de alguma avó com um monte de parente chato e bêbado. Só quando eu era criança que preferia a bagunça toda porque eu ainda não sabia que as tias chatas eram chatas e que os primos inconvenientes eram inconvenientes.

Neste ano, aqui em casa estamos recusando todos os convites (nem são muitos) de passar Natal na casa de amigos dos meus pais. Este anos queremos uma festinha só nossa. Cada família, ao meu ver, tem um ritual diferente, não é mesmo? Tem as comidinhas que gosta de comer, tem o horário que em que gosta de sentar à mesa e mais um monte de bobagenzinhas que amamos. Aqui em casa gostamos de ficar só a gente, mas isso não significa que outras pessoas não sejam bem-vindas, excluindo os parentes malas, claro! (que óbvio não temos como falar não, afinal é Natal, nê?... que fazer?)

Enfim, sobre o preparo da ceia. Ah, essa vai ser especial. Não tem aquele dia que você planeja sair da dieta, e quer comer desde a hora que acordar até a hora de dormir só coisas que você mais gosta para não desperdiçar a pulada? Então vai ser neste Natal. Sei que isso é pensamento de gordo, mas e daí? Gosto mesmo de comer. E neste Natal vou a forra, no dia seguinte tudo volta ao normal de novo, sem culpas, afinal, calorias de aniversário de Jesus não são contabilizadas!!!


Vamos ao cardápio: começando pela sobremesa, vai ser este bolo aí na foto, um bolo suspiro de chocolate todo feito com mousse do site da Rita Lobo, e eu mesmo quem vou fazer. Se der certo, eu posto a foto aqui. Além disso vai ter sorvete de creme e panetone de chocolate. Eu estou nesta fase chocolate, não consigo pensar em doce que não seja de chocolate. Só pensar, porque não estou comendo nada! De entrada, sem muitas surpresas, aquilo que Porcaro`s family gosta mesmo, queijos, salames, e todo tipo de frios, e também algumas castanhas. Pensei ainda em umas pastinhas, mas isso ainda não é certo. De jantar vai ter um filé com molho madeira e creme de leite, que não sei bem como é ainda, idéia da minha mãe. Um arroz branco, uma farofa de frutas secas e maionese de camarão. Talvez um pouquinho de batata palha (pensei nisso agora). Para beber, espumante! Ouvi dizer que é a bebida alcoólica menos calórica, não sei se é não, mas amo!